「おしるこ」と「ぜんざい」の違い、わかりますか？
寒い季節になると、無性に食べたくなる甘い和スイーツ。
その代表格といえば、やはり「おしるこ」ではないでしょうか。
スーパーやドラッグストアに行くと、レトルトパウチやお湯を注ぐだけのインスタントタイプ、さらには自販機で売られている缶入りのおしるこまで、さまざまな商品が並んでいます。
そんな売り場で、ふと隣を見ると並んでいるのが**「ぜんざい」**。
見た目はほとんど同じ。原材料も似ている。
……でも、実際の違いを説明できる人は意外と少ないのではないでしょうか？
そこで今回は、
「おしるこ」と「ぜんざい」の違いを、地域差・由来・現代の進化形まで含めて詳しく解説していきます。
「おしるこ」と「ぜんざい」って何が違うの？
結論から言うと、
**違いは「小豆の粒」と「汁気」、そして「地域文化」**にあります。
実はこの2つ、全国共通の定義が存在しません。
特に関東と関西での認識の違いが、混乱の元になっています。
関東と関西での定義の違い
| 地域 | おしるこ（汁粉） | ぜんざい（善哉） |
|---|---|---|
| 関東 | 汁気のあるもの全般。粒あり（田舎汁粉）も粒なし（御膳汁粉）も含む | 汁気がない。餅や白玉に餡をのせたもの |
| 関西 | こしあんで作った、汁気のあるもの | 粒あんで作った、汁気のあるもの |
※関西で、汁気がなく餅に餡をのせたものは
「亀山（かめやま）」や「金時（きんとき）」と呼ばれます。
👉 関東は「汁があるかどうか」重視、関西は「粒かこしか」重視
この違いが最大のポイントです。
その他の地域の呼び方事情
● 北海道
明確な区別がなく、「おしるこ」「ぜんざい」が混在して使われることが多い地域です。
● 九州
基本的には関西に近い考え方ですが、
一部では「餅入り＝おしるこ」「白玉入り＝ぜんざい」と、具材で区別する地域もあります。
● 沖縄
沖縄で「ぜんざい」といえば、
甘く煮た金時豆＋かき氷という、冷たいスイーツを指します。
観光客が「温かいぜんざい」を想像して注文すると、
真夏のような一品が出てきて驚くこともあるそうです。
名前の由来（諸説あり）
● おしるこ（汁粉）
江戸時代の「餡汁子餅（あんしるこもち）」が語源とされ、
さらしあん（乾燥させた小豆粉）を溶かした汁物だったことから
「汁粉」と呼ばれるようになった説が有力です。
● ぜんざい（善哉）
- 仏教用語の「善哉（よきかな）」という称賛の言葉
- 出雲地方の神事「神在餅（じんざいもち）」がなまった説
など、複数の由来が語られています。
👉 もともとは全く別ルーツの食べ物だったのが面白い点ですね。
「一緒のもの」と思っても問題ない？
結論としては、
「小豆＋餅（白玉）」という点では同じと考えても大きな間違いではありません。
ただし、油断すると驚くポイントもあります。
① 関東で「ぜんざい」を頼むと…
汁気のない、餅にあんこがのったものが出てくる可能性大。
② 関西での「粒・こし」問題
粒あんが苦手な人が「ぜんざい」を頼むと後悔することも。
③ 沖縄では冷たい
「ぜんざい＝かき氷」が基本。温かいものが欲しい場合は注意。
👉 外食やお取り寄せでは
「粒か？こしか？」「汁はあるか？」を確認するのが無難です。
現代では「進化系おしるこ」が人気？
最近では、伝統に縛られない進化系おしるこも注目されています。
● 和洋折衷アレンジ
- ミルクおしるこ
- クリームチーズ・バター・ホイップ添え
- 抹茶・ココナッツミルク・チョコレート風味
● ネオ和菓子路線
- フルーツ入り
- 冷やしおしるこ
- 塩（霜塩など）で甘みを引き立てる商品
● タイパ・個食化
- お湯を注ぐだけの即席タイプ
- 電子レンジ対応カップ
- 残り物をトーストやパンケーキにアレンジ
「小豆の汁物」という枠を超え、
自由に楽しめるスイーツへ進化しています。
まとめ：好みで選べばOK！
おしるこも、ぜんざいも、
境界線はかなりあいまい。
だからこそ、
**「どっちが正しいか」より「どっちが好きか」**でいいのだと思います。
寒い日に、自販機で缶入りおしるこを飲んだときの、
あのほっとする感じ。
缶コーヒーとは違う、やさしい幸福感がありますよね。
今年の冬は、
ぜひ自分好みの「おしるこ・ぜんざい」を見つけてみてはいかがでしょうか。
それではまた別の記事でお会いしましょう
🟡 おまけコーナー：「明日って何の日？」
２月８日
【ぜんざい・おしるこの日】
あずき製品を扱う井村屋グループが制定した記念日で、毎年2月8日を指します。
この記念日の由来や意味、関連する行事は以下の通りです。
「ぜんざい・おしるこの日」の由来（2月8日）
- 事八日（ことようか）： 昔から2月8日は「事八日」と呼ばれ、無病息災を祈ってあずき入りの「お事汁（おことじる）」を飲む習慣がありました。
- 語呂合わせ： 島根県の「出雲ぜんざいの日（10月31日）」から、ちょうど465日（しるこ）後になることが多い点も理由の一つです。
- 目的： 地域によって定義が異なる「ぜんざい」と「おしるこ」の良さや、日本の食文化の楽しさを知ってもらうために制定されました。