「日本の食文化」一覧

有名なカップ麺シリーズでもおなじみの「きつねうどん」と「たぬきそば」。名前は誰もが知っていますが、「どうしてそんな呼び名になったの？」と聞...

皆さんは「あんぱん」に合わせる飲み物と聞いて、何を思い浮かべますか？緑茶？コーヒー？それとも紅茶でしょうか。もちろんそれぞれに良さがありま...

米が高い今こそ思い出したい…「ササニシキ」って覚えてますか？ お米の値段が上がり続けている昨今、スーパーで米袋を手に取るたびに「銘柄...